La capacité calorifique est la quantité d'énergie thermique nécessaire pour faire augmenter la température d'un matériau d'une certaine quantité. En d'autres termes, c'est la quantité d'énergie nécessaire pour chauffer une substance d'un degré Celsius.
La capacité calorifique est mesurée en joules par degré Celsius (J/°C) ou en calories par degré Celsius (cal/°C). Elle dépend de la masse et de la composition du matériau en question. Par exemple, les liquides ont en général une capacité calorifique plus élevée que les solides car les molécules des liquides sont plus libres de se déplacer.
La capacité calorifique est importante dans de nombreux domaines, notamment en chimie et en physique. Elle est utilisée pour calculer les propriétés thermiques des matériaux, tels que leur conductivité thermique, leur capacité de stockage thermique et leur dissipation de la chaleur.
En résumé, la capacité calorifique est une mesure de la quantité d'énergie thermique nécessaire pour chauffer une substance d'un degré Celsius, et elle est importante dans de nombreux domaines scientifiques.
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